5月下旬农产品市场上新贵绿豆，近日一路下滑，十几天内跌价近50%，继几年前的大豆之后，绿豆价格也上演了一番“过山车”。
因价格变化起伏太快，绿豆遭调侃，“豆你玩”一时成为网上流行新语。“买斤绿豆比买斤肉还贵！”对于绿豆价格的疯涨，很多消费者都深有体会。
从去年9月开始，绿豆价格出现上涨信号。一些业内人士认为，绿豆价格最初的上涨，主要源于主产区东北三省、内蒙古等地受旱情影响产量减少。而在之前几年内，绿豆的价格虽然也略有波动，但涨跌幅度相对较小，最大也就在一成左右。到今年5月初，各地绿豆价格基本都到达顶点。在一些大城市的部分销售终端，每公斤绿豆价格已经超过20元，可谓绿豆比猪肉还贵。
今年5月底，国家发改委、商务部和工商总局联合派出的调研组开始在绿豆的主产区进行调研，几乎同时，绿豆价格迅速下跌。绿豆价格疯涨及回落的背后，有没有游资炒作的影响，还是仅受天气影响导致的减产所致，一时间众说纷纭。
从2009年9月开始疯狂上扬的绿豆价格，终于在此刹车了。从5月开始，尤其是5月下旬，绿豆的价格接连下滑，部分地区的跌幅甚至接近50%。而在绿豆转跌的背后，政府部门及市场变化都发挥了不小的作用。
此前绿豆价格疯涨让物价部门极为关注。广东省物价局针对近期农产品价格上涨的形势，开展系列检查活动，初步掌握部分涉嫌农产品囤积居奇、跟风涨价的行为。在公布的具体案件中，广州大朗货场某经营者2010年3月2日，从东北购进绿豆55吨，购进总金额550100元，从3月26日开始销售，至4月18日结算，销售数量53.65吨，平均销售价为13.50元/公斤，大大高于市场平均销售利润率。
5月初，国家发改委、商务部和工商总局联合派出的调研组在吉林、内蒙古进行调查取证工作。调查起到了不小的震慑作用，有些囤积大量绿豆的商贩也因此迅速将绿豆转往南方多省市场进行销售。
除了政府部门的监管影响，绿豆的供需情况发生转变也是价格止涨开跌的关键。由于绿豆价格的疯涨，绿豆的种植面积也相应扩大，再过两个多月新绿豆即将上市，这会对绿豆的暴涨形成一定量的冲击。
