今年以来，蔬菜价格连连上涨，不断挑战着市民承受的底线，从5元一把的藤藤菜，到12元/公斤的玉米，再到30元/公斤的黑豆……然而随着炒作之风渐褪，加上本地蔬菜大量上市，蔬菜价格相较前期也有了回落，但是到底能回落到何种程度，市民能吃上真正便宜的蔬菜吗？记者就此采访了市物价局官员。
现状
菜价环比降同比却翻番
近日本地蔬菜大规模上市，蔬菜价格普遍回落，来自盘溪批发市场的消息，与一个月前相比，我市蔬菜价格普降了三成。
“南瓜每公斤2.8元、土豆每公斤2.38元、丝瓜每公斤3.98元……菜价确实降了，但是和去年相比，这个菜价还是高很多啊。”家住大坪的刘阿姨在超市里看着绿油油的青菜不禁感慨，刘阿姨说，去年这个时候，超市经常会有特价蔬菜，尤其是冬瓜、南瓜之类的，每公斤价格都在1元以内，最高也没有超过两元，但是现在经过了一轮跌价后，价格仍然让她感到难以接受。
据了解，虽然本地蔬菜上市，让菜价开始往下跌，但是涨价容易降价难的情况却仍然很明显，部分菜价与去年同期相比，仍然让人深感吃不消。一位批发商称，以藤藤菜为例，去年6月份藤藤菜的批发价为每公斤1元不到，而今年就算降价后价格仍停留在了每公斤2元多，还有每公斤2.5元的西红柿，去年只要1.5元。
分析
本地菜供应减少流通成本高
说起农副产品涨价，很容易让人想到的原因就是最近这半年以来的天气，以及涌入农副市场的游资，还有就是日益提高的政府粮食收购价。除了这些问题，重庆的菜篮子为啥还是降不下去？记者昨日采访了市物价局相关负责人，该人士称与去年相比，今年农副产品上涨压力加大，三大问题导致降价难。
首先，蔬菜基地少了。市物价局相关负责人称，蔬菜价格上涨，除气候因素导致蔬菜减产外，主城周边原来的蔬菜基地被大量用于开发房地产，蔬菜基地转移到较远的郊县，且建设规模数量不足，我市大量的蔬菜靠从市外调运，增加了运输成本和人力成本，是导致蔬菜价格上涨的因素之一。来自盘溪批发市场的数据，因季节变化不同蔬菜所占比例有所变化，外地蔬菜最高比例大约为60%。
其次，流通环节多了。农产品流通成本居高不下，也让农产品价格一路坚挺。物价局该官员称，农产品价格持续上涨，消费者声称农产品价太高，但是农民却抱怨赚不到钱，其中重要原因就是流通成本过高，中间商获益过多。该人士称，据商务部统计，在我国农产品销售价格中，流通成本占50%左右，比欧洲高出两倍以上。这就造成了，在生产、销售过程中，农民花费时间最长，成本最高，而利润却最小，严重影响了农民种植积极性。另外，虽然政策上有补贴，但是农业生产资料价格上涨过猛，很大程度上抵消了粮价上涨和各种种粮补贴带来的实惠。
第三，生鲜仓库少了。物流设施薄弱、物流低效也是导致菜价上涨的原因之一。由于缺少快速高效的物流体系，不少农产品只能在产地销售。农产品运输难、储存难普遍存在。虽然我市近年来交通设施建设有了飞速发展，但边远地区、山区及村道路建设滞后，影响农产品的收购与调运。缺少专业运输工具，不少农产品，特别是生鲜农产品在运输过程中损耗大；农产品专用仓库、冷藏库、保鲜库严重不足。
