上海水产行业协会日前向社会推荐2011－2012上海十大水产加工品牌，此次推介的品牌水产加工品品种多样化，不唯档次身价，显示水产加工向精深发展的趋势。
据悉，这十大品牌包括集农牌的冻南美白对虾、定海针牌冻虾仁、龙门牌水产大礼包、 庞仕牌烟熏三文鱼、HOLLYWIN牌三文鱼刺身、海之兴牌加工鱼、丰收蟹庄牌大闸蟹醉蟹、锦仕牌南美白对虾虾仁、鱼可玛牌加工翡翠鱼、宝岛人家牌大闸蟹蟹粉。
据介绍，10家企业都通过HACCP、ISO或QS质量管理体系，或出口卫生认证，生产的加工品严格执行各类产品标准，产品在近期经专业检测机构检验全部合格，近一年内没有食品质量安全被查处或曝光记录。尤其是，有的企业是世博会、世泳会推荐安全、特色的水产食品原料基地，受到各级部门表彰。
上海水产行业协会重申，此次推介上海十大水产加工品品牌不搞终身制，有效期两年。
