粮食、油料检验带壳油料纯仁率检验法

    本标准适用于商品油料(带壳)纯仁率的检验。

    1　仪器和用具

    1.1 托盘天平：感量0.1g;
    1.2 分析盘；
    1.3　表面皿、镊子等。

    2　试样用量

　　净试样(除去杂质和果外仁)：花生果、茶籽、桐籽为200g; 葵花籽、棉籽为20g。

    3　剥壳

　　花生果用手剥壳；茶籽、桐籽敲破外壳后剥壳；葵花籽用镊子夹压剥壳或用手剥壳；棉子用剪刀和镊子剥壳。剥壳时不要损失籽仁。

    4 操作方法

　按规定用量称取试样(W)剥壳后，除去无使用价值的籽仁，称取籽仁总重量(W1)，再按规定拣出不完善粒，称重(W2)。

    5　结果计算

    出仁总量和纯仁率按公式(1)和(2)计算：
    W1
    出仁总量 (%) = ── × 100 ...................(1)
    W
    W1 - W2÷2
    纯仁率(%) = ─────── × 100 ..............(2)
    W
    式中：W1——籽仁总重量，g;
　　　    W2——不完善粒重量, g；
　　　    W——净试样重量，g。

　　双试验结果允许差不超过1.0％，求其平均数，即为检验结果。检验结果取小数点后第一位。